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清蒸银鳕鱼的做法步骤

1.银鳕鱼解冻。

2.葱丝姜丝备好。

3.鳕鱼用盐和料酒腌三十分钟。然后沥干水。

4.水烧开，鳕鱼上放入姜丝，上锅蒸八分钟。

5.关火，倒掉蒸出来的水，放入葱丝和生抽，焖两分钟。

6.出锅。